ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់បានធ្វើបដិវត្តវិធីដែលមនុស្សចំអិនដោយប្រមាណបុគ្គល ១០,៤ លាននាក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកដែលកាន់កាប់មួយនៅឆ្នាំ 2020 ។ បណ្តឹងឧទ្ធរណ៍របស់patties មាន់នៅក្នុងឧបករណ៍បំពងខ្យល់ស្ថិតនៅក្នុងការរៀបចំរហ័ស និងលទ្ធផលដ៏ឆ្ងាញ់របស់ពួកគេ។មគ្គុទ្ទេសក៍នេះបង្ហាញពីជំហានត្រង់ៗចំនួន 5 ដើម្បីសម្រេចបាននូវ patties មាន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដោយមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែង។នៅពេលដែលការជ្រៀតចូលតាមផ្ទះរបស់ឧបករណ៍បំពងខ្យល់បានឈានដល់13%នៅឆ្នាំ 2019 វាជាភស្តុតាងដែលថាវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនេះកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាព។ត្រៀមខ្លួនដើម្បីលើកកំពស់ជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយនឹង patties មាន់ដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់!
ជំហានទី 1: រៀបចំគ្រឿងផ្សំ
នៅពេលចាប់ផ្តើមធ្វើដំណើរដើម្បីបង្កើតសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងឡបំពងខ្យល់ ជំហានដំបូងគឺត្រូវប្រមូលរបស់របរចាំបាច់ទាំងអស់។ចាប់ផ្តើមដោយការប្រមូលមាន់ដីនិងអារេនៃគ្រឿងទេសដែលនឹងបញ្ចូល patties របស់អ្នកជាមួយនឹងការផ្ទុះនៃរសជាតិ។លើសពីនេះទៀតត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានbreadcrumbsនិងស៊ុតនៅដៃដើម្បីចងគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នាយ៉ាងរលូន។
ជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក វាជាពេលវេលាដើម្បីលាយវាដោយប៉ិនប្រសប់។ផ្សំមាន់ដីជាមួយនឹងការជ្រើសរើសគ្រឿងទេសធានាថាសាច់ទាំងអស់ត្រូវបានស្រោបស្មើៗគ្នាសម្រាប់ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិ។បន្ទាប់បន្ថែមទៅbreadcrumbsនិងបំបែកបើកស្រស់ខ្លះស៊ុតដើម្បីយកអ្វីៗទាំងអស់ចូលគ្នាជាល្បាយស្អិតរមួត។
នៅពេលអ្នកលាយសមាសធាតុទាំងនេះជាមួយគ្នា សូមពិចារណាបញ្ចូលការច្នៃប្រឌិតមួយចំនួនទៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នក។ឧ.ប៊ឺហ្គឺសាច់មាន់របស់ណាតាសាស្នើឱ្យបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសដើម្បីបង្កើនទម្រង់រសជាតិបន្ថែមទៀត។ការលាយជាមួយអំបិល និងម្រេចអាចបង្កើនរសជាតិទាំងមូលនៃសាច់មាន់ធ្វើនៅផ្ទះរបស់អ្នក។
តាមរយៈការរៀបចំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកយ៉ាងល្អិតល្អន់ និងលាយបញ្ចូលគ្នាដោយគិតគូរ នោះអ្នកកំណត់ដំណាក់កាលសម្រាប់ធ្វើនំប៉ាវមាន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់របស់អ្នក។រង់ចាំតាមដាន នៅពេលយើងស្វែងយល់ពីការបង្កើតការច្នៃប្រឌិតដ៏គួរឱ្យរីករាយទាំងនេះនៅក្នុងជំហានបន្ទាប់របស់យើង!
ជំហានទី 2: ទម្រង់ Patties
ធ្វើនំប៉ាវដែលមានទំហំស្មើគ្នា
ប្រើ Hands ឬ Patty Maker
ការរៀបចំ patties មាន់ឯកសណ្ឋានគឺចាំបាច់សម្រាប់សូម្បីតែចម្អិនអាហារ។មិនថាអ្នកជ្រើសរើសធ្វើទ្រង់ទ្រាយវាដោយដៃរបស់អ្នក ឬប្រើអ្នកផលិតនំប៉ាវទេ ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃទំហំធានាថាពួកគេចម្អិនបានស្មើភាពគ្នា ដែលនាំឱ្យមានការចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ចំណិតសាច់មាន់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅខ្យល់.
ធានាភាពក្រាស់ឯកសណ្ឋាន
ការរក្សាបាននូវកម្រាស់ស្មើគ្នានៅទូទាំង patties របស់អ្នកគឺជាគន្លឹះក្នុងការសម្រេចបាននូវវាយនភាពដ៏ល្អនោះ។ដោយការធានាថានំប៉ាវនីមួយៗមានកម្រាស់ដូចគ្នា អ្នកធានាថាវាចម្អិនស្មើៗគ្នា និងឈានដល់ភាពល្អឥតខ្ចោះពណ៌មាសក្នុងពេលដំណាលគ្នា។
រដូវ Patties
បន្ថែមរសជាតិបន្ថែម
លើកកំពស់ទម្រង់រសជាតិរបស់អ្នក។ចំណិតសាច់មាន់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅខ្យល់ដោយការបញ្ចូលរសជាតិបន្ថែម។ពិចារណាបាញ់ខ្លះម្សៅខ្ទឹមសសម្រាប់ការទាត់ savory ឬពិសោធន៍ជាមួយpaprikaសម្រាប់ការណែនាំអំពីការជក់បារី។ការប៉ះបន្ថែមទាំងនេះអាចយកសាច់មាន់ធ្វើពីផ្ទះរបស់អ្នកទៅកម្រិតភាពឆ្ងាញ់បន្ទាប់ទៀត។
ប្រើឱសថនិងគ្រឿងទេស
បង្កើនក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិនៃនំប៉ាវមាន់របស់អ្នក ដោយណែនាំឱសថ និងគ្រឿងទេសជាច្រើនប្រភេទទៅក្នុងល្បាយ។ពី basil ក្រអូបទៅ zesty cumin លទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់។សាកល្បងជាមួយការរួមបញ្ចូលគ្នាផ្សេងគ្នា ដើម្បីរកឃើញរសជាតិហត្ថលេខារបស់អ្នក ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកត្រលប់មកវិញជាច្រើនទៀត។
ជំហានទី 3: ចម្អិននៅក្នុង Fryer ខ្យល់
កំដៅម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ជាមុន
ដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរការចម្អិនអាហារ,កំដៅជាមុនfryer ខ្យល់របស់អ្នកទៅ360°F.ជំហាននេះធានាថារបស់អ្នក។ចំណិតសាច់មាន់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅខ្យល់នឹងចម្អិនឱ្យស្មើគ្នា និងសម្រេចបាននូវផ្នែកខាងក្រៅពណ៌ត្នោតដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះ។ទុកឱ្យម៉ាស៊ីនបំពងកម្តៅមុនប្រហែល5 នាទី។ផ្តល់ឱ្យវានូវពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឈានដល់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បានដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។
ចម្អិនប៉ាស្តា
នៅពេលដែលម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ត្រូវបានកំដៅឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដល់ពេលចាប់ផ្តើមចម្អិនសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អ្នក។ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ patties ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងកន្ត្រកនៃ fryer ខ្យល់ដោយធានាថាពួកវាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយដោយមិនប៉ះគ្នាទៅវិញទៅមក។ការរៀបចំនេះធានាថានំប៉ាវនីមួយៗចម្អិនស្មើគ្នាដែលនាំឱ្យមានលទ្ធផលឆ្ងាញ់។
កំណត់កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង ហើយអនុញ្ញាតឱ្យវេទមន្តកើតឡើង នៅពេលដែលសាច់មាន់របស់អ្នកចម្អិនឱ្យល្អឥតខ្ចោះ។ចម្អិនពួកវាប្រហែល10-12 នាទី។ត្រឡប់ពាក់កណ្តាលដើម្បីធានាបានថាសូម្បីតែពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងពីរ។រក្សាភ្នែកលើពួកគេនៅពេលដែលពួកគេធ្វើម្ហូប, អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកែតម្រូវពេលវេលាដោយផ្អែកលើកម្រិតនៃភាពស្រស់ស្អាតរបស់អ្នកចង់បាន។
នៅពេលអ្នករង់ចាំដោយអន្ទះសារនូវការបង្កើតដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អ្នក សូមភ្លក់នូវក្លិនក្រអូបដែលហុយចេញពីម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ ដោយសន្យាថានឹងមានអាហារដ៏រីករាយនាពេលខាងមុខ។សម្លេងដ៏ស្រទន់របស់ឧបករណ៍ផ្តល់សញ្ញាថាអ្វីដែលឆ្ងាញ់កំពុងដំណើរការ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិរបស់អ្នកជាមួយនឹងរាល់ការខាំ។
ទទួលយកដំណើរធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យរំភើបនេះ នៅពេលអ្នកធ្វើជាសាក្សីធ្វើនៅផ្ទះរបស់អ្នក។ចំណិតសាច់មាន់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅខ្យល់បំប្លែងទៅជាអាហារឆ្ងាញ់ៗនៅចំពោះមុខភ្នែករបស់អ្នក។ត្រៀមខ្លួនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិគ្រប់ពេល ហើយទទួលយកនូវអាហារដ៏ពេញចិត្តដែលធ្វើឡើងដោយមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែង ដោយគ្រាន់តែធ្វើតាមជំហានងាយៗមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។
សង្ខេបដំណើរនៃការធ្វើនំប៉ាវមាន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ជាមួយនឹងជំហានសាមញ្ញទាំង 3 នេះ។ចូលទៅក្នុងពិភពដ៏មានរសជាតិនៃនំប៉ាវធ្វើនៅផ្ទះ ហើយបញ្ចេញគំនិតច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។កុំឲ្យឱកាសកន្លងផុតទៅសាកល្បងរូបមន្តនេះ ហើយទទួលបានលទ្ធផលដ៏ឆ្ងាញ់ដែលកំពុងរង់ចាំអ្នក។នំប៉ាវសាច់មាន់ដែលផលិតនៅផ្ទះផ្តល់នូវជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងចំពោះជម្រើសដែលបានទិញនៅក្នុងហាង ធានានូវអាហារដែលពេញចិត្តសម្រាប់អ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។ទទួលយកភាពរីករាយនៃការចម្អិនអាហារ និងទទួលយកបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយជាមួយរាល់ការខាំ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២២ ឧសភា ២០២៤